Сухофрукты детям: можно ли давать и какие

Доброго времени суток, уважаемые читатели. В данной статье мы поговорим о том, можно ли детям сухофрукты. Вам станет известно, какими полезными свойствами обладают подобные продукты. Выясните, возможно ли получение вреда от их употребления. Узнаете, какой возраст является допустимым для ввода сухофруктов в рацион, каким должен быть их выбор и хранение.

Ценные качества

Каждый родитель должен знать, что сухофрукты детям очень полезны:

• они способствуют восполнению витаминов в организме;
• имеют в своем составе большое количество железа, калия, кальция и других микроэлементов;
• присутствует сбалансированное соотношение органических веществ и клетчатки;
• в своем составе они содержат ферменты, пектины, которые благоприятно воздействуют на функцию пищеварения;
• сушеные фрукты достаточно калорийные, помогают утолить голод.

Важно знать, какой фрукт и чем полезен для ребенка.

1. Чернослив. Благоприятно воздействует на повышение уровня гемоглобина, помогает в проблемах с пищеварением, в частности при борьбе с запором, также укрепляюще воздействует на сосуды, имеет антиоксидантные свойства.
2. Изюм. Оказывает благоприятное воздействие на процесс пищеварения, нормализует уровень кислотности, имеет высокую калорийность.
3. Курага. Зарекомендовала себя в борьбе с анемией. Является средством для профилактики сердечно-сосудистых недугов, запора, обогащена пищевыми волокнами, калием, укрепляет иммунную систему, очищает организм.
4. Финики. В их состав входит около 88% углеводов, которые являются источником энергии. Также финики содержат полезные микроэлементы, витамины, способствующие поддержанию нормального уровня глюкозы, укреплению мышц и костей, повышению выносливости.
5. Инжир. Улучшает аппетит, нормализует процесс пищеварения. В состав входят омега-3 и -6-жирные кислоты. Влияет на выведение лишней жидкости, скопившейся в организме, противостоит железодефицитной анемии.
6. Груша. За счет содержащихся в составе пищевых волокон благоприятно воздействует на улучшение процесса пищеварения. Выводит из организма токсины, тяжелые металлы.
7. Яблоки. Нормализуют пищеварительный процесс, улучшают функционирование головного мозга, а также способствуют повышению защитных свойств организма.
8. Вишня. Содержит органические кислоты, витамины и минералы, улучшающие функционирование головного мозга. Имеет бактерицидные, антивирусные свойства. Хорошо себя зарекомендовала в профилактике сердечно-сосудистых недугов.

Возможный вред

Переедание сухофруктов может нанести вред здоровью ребенка

Касательно возможного вреда нужно знать следующее:

• переедания сухофруктов может негативно сказываться на состоянии десен, зубов ребенка, не исключено развитие кариеса;
• определенная сушка, в частности, чернослив обладает слабительным действием, поэтому не рекомендована в ситуации, если у малыша имеет место расстройство желудка;
• сухофрукты противопоказаны деткам с ожирением, сахарным диабетом, язвенной болезнью, гастритом;
• родители должны знать, что в сухофрукты могут добавляться вредные консерванты, химические вещества, повышающие срок хранения. Они могут оказывать серьезное негативное влияние, провоцировать у ребенка отравление, вызывать проблемы с пищеварением. Так содержание в сушке сульфидов, диоксида серы может вызвать у малыша аллергическую реакцию, проблемы с органами дыхания и кишечником. Идеально, если у Вас есть возможность сушить фрукты самостоятельно, не покупая продаваемые в магазине.

Оптимальный возраст и правила ввода в рацион

Многих родителей интересует вопрос, с какого возраста допустимо вводить в рацион ребенка сухофрукты? По мнению специалистов оптимальным является 10-12 месяцев.

1. Первыми в прикорме карапуза должны появляться сушеные яблоки, груши и только потом чернослив, курага, изюм, финики и инжир.
2. Сухофрукты рекомендуется давать после основного приема пищи, желательно с утра.
3. Впервые в рационе карапуза сушеные фрукты должны появляться в виде компота из сухофруктов или отвара.
4. Первая проба должна быть представлена половиной чайной ложки. После этого родители должны понаблюдать за состоянием малыша на протяжении двух суток.
5. Если отсутствуют какие-либо негативные проявления, то порция постепенно повышается. В противном случае необходимо отложить знакомство с сухофруктами на время, минимум на месяц. После чего повторно предложить их ребенку. Возникшая аллергия может проявляться появлением отечности, сыпью, пятнами на коже, тошнотой.
6. После знакомства с компотом можно предложить пюре из сухофруктов. Для этого необходимо измельчить плоды в мясорубке или в блендере, залить небольшим количеством кипятка и взбить до приобретения однородной массы. После чего дать ребенку также пол чайной ложки. После того, как у малыша пройдет знакомство с сухофруктами, их можно будет добавлять в кашу.
7. Ребенок в возрасте полутора лет должен потреблять не больше, чем 20 г сушеных фруктов за один прием пищи. Причем в его рационе плоды должны появляться не чаще, чем раз-два в неделю.
8. Малыш в возрасте 2-3 лет может за раз потребить 40 г сушки.
9. В возрасте от 4 до 5 лет — 60 г за один прием пищи.

Особенности выбора и хранения

1. Перед тем, как покупать упакованные сухофрукты, обязательно изучите дату изготовления, срок хранения, а также состав. Ваша задача выбирать максимально натуральный продукт, не содержащий вредных консервантов, химикатов.
2. Покупая сухофрукты на развес, имея возможность рассмотреть плоды, обращайте внимание на то, чтоб они имели неравномерную окраску и невзрачный тон. Важно знать, если плоды идеальные с яркой окраской, очень высока вероятность, что использовались химические добавки и красители для придания им торгового вида.
3. Покупая изюм и чернослив, выбирайте непрозрачные, сморщенные плоды. Внутри изюма могут находиться косточки.
4. Недопустимо покупать сухофрукты, имеющие следы плесени, черных точек или гнили.
5. Если Вы покупаете финики, то отдавайте предпочтение гладким и блестящим плодам, имеющим небольшую сморщенность.
6. Хранить сухофрукты рекомендуется в тканевом мешочке, предварительно обработанном солевым раствором. Такой мешочек необходимо поставить в сухое, темное место. Не рекомендовано складывать сушку в пластик, полиэтиленовый пакет или стеклянную банку. Это приводит к скорейшему покрытию плесенью и возможной порчи плодов.
7. Перед тем, как давать малышу, необходимо тщательно вымыть сушку в горячей воде, перебрать ее. После чего залить кипятком и оставить минут на десять. Затем снова промыть в проточной воде.
8. Перед тем, как давать ребенку изюм, рекомендовано его проварить на протяжении двух-трех минут.

Теперь вы знаете, какие сухофрукты можно детям. Помните о том, что высушенные плоды обладают множеством полезных качеств, они ценны для растущего организма. Не забывайте обращать внимание на качество сухофрукт, выбирая их для ребенка. Не забывайте о том, что существуют противопоказания к употреблению такого продукта.