Диета для похудения ребенка: какой она должна быть
Содержание
Дорогие читатели, сегодня мы поговорим о том, что собой представляет диета ребенка для похудения, меню соответствующее этому состоянию. Вам станет известно, какие продукты должны входить в рацион карапуза с лишним весом, а какие нет. Вы узнаете, кому в принципе противопоказана диета, и как из нее выходить.
Особенности детского организма
Когда вы решаете посадить ребенка на диету, то нужно учитывать ряд особенностей.
- Дети растут, их организмы нуждаются в постоянном составе микроэлементов и витаминов, углеводов, белков и жиров. Поэтому так важно, чтоб не возникал дефицит этих биологически активных веществ.
- Важно, чтобы малыш не испытывал чувство голода.
- Недопустимо малышей оставлять совсем без сладкого. Оставьте в рационе полезные сладости в ограниченном количестве, например, мед.
- До пятилетнего возраста запрещены любые типы диет. Кроме тех, что по медицинским показаниям. В противном случае изменение рациона может негативно повлиять на усвоение питательных веществ и метаболизм, что еще больше усугубит проблемы избыточного веса. В такой возрастной период нужно максимально исключить сладости, в том числе и сладкие напитки.
- С пяти до девяти лет нужно ограничивать рацион высокоуглеводными продуктами. Основой похудения должна становиться физическая активность.
- С десяти лет нужно обеспечивать ребенку правильное питание, а также двигательную активность. Необходимо мотивировать.
Основа рациона
Давайте рассмотрим, какие продукты должны обязательно присутствовать в рационе растущего организма при диете:
- фрукты;
- бобовые;
- крупы;
- рыба и мясо (нежирные);
- яйца;
- овощи;
- морепродукты;
- печень (говяжья и куриная);
- кисломолочная продукция, молочная (с низким процентом жирности);
- отрубной, цельнозерновой или ржаной хлеб;
- какао с молоком, чай, натуральные фреши, негазированная минеральная вода, кисель, травяные настои.
Ряд продуктов, которые допустимы в ограниченном количестве:
- шоколад;
- нерафинированное растительное и сливочное масло;
- зефир;
- мармелад.
Сладости должны присутствовать только в первой половине дня, не чаще, чем два раза в неделю.
К самым запрещенным относят:
- консервы;
- колбасные изделия;
- полуфабрикаты;
- жареные пирожки;
- газировку;
- сдобу;
- фастфуд;
- копчености;
- орешки другие снеки.
Очень важно соблюдать правильный питьевой режим:
- рекомендуется пить воду натощак, чтобы предотвратить запоры и обезвоживание;
- за полчаса перед приемом пищи в целях подготовки пищеварительной системы и снижения аппетита;
- перед физической активностью, чтоб увеличить запас жидкости в организме, которая сможет выходить в виде пота.
Принципы диетического питания
- Сбалансированное питание, 50% рациона должны составлять белковые продукты.
- Оптимальный уровень калорий в дневном рационе с учетом возраста и параметров ребенка.
- Из меню исключаются продукты, влияющие на повышение массы тела.
- Дробное питание. Прием пищи 4-5 раз в день.
- Сбалансированный рацион, включающий в себя все необходимы биологические активные вещества.
- Обязательное наличие фруктов и овощей в меню, за исключением винограда и бананов, ограниченное потребление картофеля.
- Основа питания: крупы, молочные и мясные продукты.
- Использование рыбы и мяса, исключительно нежирных сортов.
- Блюда должны быть отварными, запеченными или приготовленными на пару.
- Полное исключение продуктов с консервантами, красителями и ароматизаторами.
- Исключение сладостей, хлебобулочных изделий, сладких напитков или их значительное ограничение, тоже касается и макарон, но только высшего качества.
- В сутки ребенок должен выпивать не меньше литра воды.
- Диета должна дополняться физическими нагрузками.
- Правильное распределение продуктов за калорийностью в течение суток:
- 25% первый прием пищи;
- 10% — второй;
- 40% — третий;
- 5% — четвертый;
- 20% — пятый.
- Важно до обеда отдавать преимущество белкам, а вечером крупе и отварным овощам.
- Полностью исключать переедание на ночь.
Если диета была правильно составлена, то получите следующее:
- снижение веса будет постепенным и стабильным;
- из организма начнут выводиться соли, шлаки и другие вредные соединения;
- повысится иммунитет;
- улучшится состояние мышечной и костной системы.
Противопоказания
Возможно, не все родители знают, что не всегда допустимо сажать малыша на диету. Есть ряд моментов, при которых диетическое питание для похудения является противопоказанным:
- возраст до пяти лет;
- заболевания органов ЖКТ хронического характера в период обострения, в частности, гастрит, панкреатит или колит;
- нарушения в сердечно-сосудистой системе;
- первый тип диабета;
- новообразование, как злокачественные, так и доброкачественные.
Если вышеперечисленные моменты — один из ваших случаев, то особая диета может назначаться только лечащим врачом и под четким его контролем.
Как выходить из диеты
Когда разрешается распрощаться с диетическим питанием, сделать это нужно правильно, иначе ребенок быстро вернется к былому весу. Важно успеть выработать привычку к полезному сбалансированному питанию.
Давайте рассмотрим, какие правила необходимы при выходе из диеты:
- в жизни малыша должна оставаться физическая активность;
- соблюдение дробного питания;
- ограниченный размер порций;
- присутствие в рационе белковой и растительной пищи в преимуществе;
- повышение калорийности питания, но не больше, чем положено по возрасту;
- соблюдение правильного питьевого режима, чтобы исключить снижение потребления жидкости, приводящее к замедленному обмену веществ;
- родители должны продолжать показывать личный пример правильного питания.
Меню на день
Нужно знать про особенности рациона:
- в суточном меню должен быть один прием каши, хорошо, если два овощей;
- белковые продукты даются в первой половине дня, их нельзя сочетать с жирами;
- в обед обязательно нужно подавать первое блюдо;
- на ужин — молочно — растительная пища;
- важно разнообразие рациона, поэтому не стоит давать одинаковые блюда чаще, чем через три дня.
Давайте рассмотрим ориентировочное меню на день.
- Завтрак:
- молочная каша в районе 200 г;
- какао, сваренное на воде с небольшим добавлением молока;
- грамм 30 печенья.
- Ланч:
- творожная запеканка около 100 грамм;
- фруктовый сок — стакан.
- Обед:
- тарелка супа на мясном бульоне;
- порция картофельного пюре и отварного мяса;
- салат из овощей — грамм 50;
- кусочек хлеба;
- стакан компота.
- Полдник:
- стакан кефира;
- фрукта в сыром виде.
- Ужин:
- тарелка овощного рагу;
- два кусочка хлеба;
- стакан кефира.
Недельное меню
Понедельник
- Рис с паровым омлетом, яблочный компот.
- Кусочек хлеба с маслом и сыром, чай.
- Морковный напиток, картофель с печеночным фаршем.
- Овсянка с фруктами, салат из отварных овощей, компот.
Вторник
- Манные оладьи, яблоко.
- Овощной салат из картофеля, яиц и сыра, фруктовый напиток.
- Гречка с фрикадельками, кусочек хлеба.
- Салат из свежих овощей, например, капусты, яблока и моркови, фруктовый кисель.
Среда
- Рисовый салат с кальмарами и кукурузой, гранатовый сок.
- Паровые котлеты из картофеля и рыбы, молочный коктейль с бананом.
- Суп овощной с рыбой, тушеная капуста, морс из ягод.
- Рисово — пшеничная каша, фруктовый салат с добавлением йогурта, отвар из ягод.
Четверг
Пятница
- Оладьи тыквенные со сметаной, компот из сухофруктов.
- Запеченное яблоко, немного ягод.
- Свекольник с мясом, салат из овощей, фруктовый кисель.
- Кукурузная каша, йогурт с добавлением фруктов.
Суббота
Воскресенье
Рецепты
Давайте рассмотрим три блюда, которые могут присутствовать в рационе карапуза при диетическом питании.
- Абрикосовый мусс. Вам понадобится:
- залить абрикосы без косточек (грамм 100) горячей кипяченой водой, поставить их на огонь, и довести до кипения;
- после закипания всыпать грамм 20 сахара и предварительно разбухшего желатина (10 граммовая пачка);
- полученный раствор повторно довести до кипения;
- готовая масса протирается и охлаждается;
- затем необходимо все взбить до получения пенообразного состояния, разлить по формам и дать застыть.
- Котлеты «Загадка»:
- отваривают картофель (штук пять), очищают от кожуры, протирают через сито;
- затем необходимо добавить одно — два яйца, мелко покрошенную зелень и посолить;
- оформляем лепешки, в середину каждой кладем говяжий фарш, так, чтоб удалось склеить края лепешки;
- теперь котлетки необходимо обвалять в муке;
- готовим в пароварке.
- Куриное суфле:
- грамм 60 куриного филе измельчают, чтобы получить фарш;
- отдельно взбивают один желток и 30 мл молока, подсаливают;
- соединяют ингредиенты, выкладывают на противень и запекают.
Теперь вы знаете, что собой представляет диета для похудения для детей. К процессу похудения нужно подходить с умом, соблюдая все рекомендации по детскому питанию. Помните о том, что не для всех малышей она применима. Не забывайте о необходимости демонстрировать на личном примере, каким должно быть сбалансированное питание. Помните о необходимости правильной мотивации ребенка.